Donnafugata

Ben Ryé

SCHEDA TECNICA

  • Descrizione: Passito di Pantelleria DOP Complesso ed avvolgente, al palato è armonicamente dolce, morbido e fresco. Al naso regala note intense di albicocca e pesca, sensazioni dolci di fichi secchi e miele, erbe aromatiche, note minerali.
  • Uve: Zibibbo (Moscato d'Alessandria). Allevamento ad alberello pantesco molto basso e all'interno di una conca, potatura tipica molto corta. Densità d'impianto 2.500 ceppi per ettaro e produzione di circa 40 q.li/ha. Terreno vulcanico, molto sciolto, ricco di minerali.
  • Annate: 2011